The american style..

Hej på er, undrar ni vart jag har tagit vägen??? Jo, jag är allt här, men har helt enkelt inte haft några fina foton att visa, samt att jag har varit extremt trött och tiden har varit knapp...men nu är det lov!! Känns lite överflödigt att åka till fjällen på lovet, nu när vi har så mycket snö här hemma. Härligt för alla barn som har sportlov..

Ett litet mellanmål när man kommer in från pulkabacken kan ju vara French Toast, jag fortsätter med mina amerikanska smaskigheter...

French Toast 4p

8 brödskivor (formfranska)

4 ägg

0,5 dl mjölk

0,5 tsk vaniljsocker

0,5 tsk malen kanel

smör

Bara vispa ihop smeten och doppa brödskivorna på båda sidor och stek dem i smör tills de är gyllenbruna. Servera med lönnsirap!

En annan variant är att breda på philadelphiaost på 2 brödskivor, bred på jordgubbssylt, eller allra helst färska jordubbar, men det är ju inte direkt säsong. Eller ta dina egna favorit bär, eller banan är också supersmarrigt, lägg ihop dem 2 och 2 och doppa dem i smeten på båda sidor och stek dem gyllene.

Låt dem gå i ugnen en stund efter stekningen så de blir ritigt färdiga, servera med lönnsirap..

Här kommer även receptet på de Amerikanska Pannkakorna som jag hade utlovat:

2 dl vaniljyoghurt

2 ägg

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

vispa ägg och yoghurt och blanda ihop med de torra ingredienserna. Hetta upp en panna och smält smör i .

Häll i ca 2 stora matskedar smet per pannkaka i en stekpanna.

Stek gyllene på båda sidor. Servera med färsk frukt och bär och lönnsirap, en kula glass till är inte heller fel!

Varför inte bjuda på Leilas underbara Pink Lemonade till, klicka på länken så kommer du till receptet.

Ha det så gott kära bloggevänner, återkommer snart, jag lovar!

Kramelikram Michelle